Nuestro Golden Blend realizado con la mejor selección de uvas de Mendoza. Es un distinguido blend de nuestras uvas de alta calidad, de pronunciada complejidad y elegancia, que muestra el verdadero arte del assemblage.
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Añada
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2019
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Varietal
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45% Malbec; 40% Cabernet Franc; 8% Petit Verdot, 4% Merlot; 3% Cabernet Sauvignon.
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Terruño
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Agrelo, Luján de Cuyo - Mendoza - 1.100 m s. n. m
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Vinificación
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El vino fermenta en piletas de cemento. Parte del vino se macera por largos periodos de tiempo para lograr maximizar la estructura en boca. Una vez finalizada la elaboración, el vino se cría en barricas de roble francés durante 1 año para lograr el balance perfecto.
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Crianza
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12 meses en barricas de roble Francés 50% en barricas de primer uso y 50% en barricas de segundo uso.
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Enóloga
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Mauricio Lopez
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Alcohol
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14,5% v/v
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Temperatura de servicio
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Entre 16°C y 18° C°
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Certificaciones
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Orgánica y vegana
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Nota de cata
Color: núcleo morado con borde de rubí.
Aroma: Frutas concentradas como cerezas maduras que se mezclan con algunas especias de invierno y una nota terrosa de trufa. Elegantemente intenso con un ahumado de roble.
Sabor: Sorprendentemente de textura ligera con una buena y duradera acidez. El paladar denso y frutal permanece durante el final persistente.
