Añada

2020

Varietal

100% Chardonnay

Terruño

Fortín Castre, Río Negro, Patagonia - 130 m.s.n.m

Vinificación

Se prensa levemente y se fermenta, con levadura indígena, en huevos de cemento. La temperatura de fermentación no supera los 17° C y el líquido está en contacto continuo con la lías para así obtener estructura, suavidad y una excelente sensación en boca.

Enóloga

Mauricio Lopez

Alcohol

14% v/v

Temperatura de servicio

Entre 12°C y 14°C